• Вино
  • Вино Les Montchenevoy Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier 0.75 л

Вино Les Montchenevoy Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier 0.75 л

Франция
Ле Моншеневуа Савиньи-Ле-Бон АОС Патрик Жавийе
Оценки покупателей
  • 0
  • 14
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 65454
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Аппелласьон
Savigny-les-Beaune AOC
Производитель
Patrick Javillier
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Соломенно-золотистый цвет. Изысканный аромат раскрывается оттенками цитрусовых и минеральными нотами, нюансами специй и древесины. Чистый, яркий, освежающий вкус, живая кислотность и долгое минеральное послевкусие.
Les Montchenevoy Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier
Вино Les Montchenevoy Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier 0.75 л
+ 644
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
12 900 16 125
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

12 900 16 125
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из крольчатины, фазана, рыбы и морепродуктов.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

14 отзывов

Perche’ No? Let’s try them all.
на vivino

Crisp and floral. Loved it with cheese and fruit platter

Jeffrey Orlowski
на vivino

Yellow gold color. Hints of pear and apple on nose.  Crisp apples and pears with undertone of citrus for mild acidity on palate.  Nice little wine.

Geert Damman
на vivino

Incredibly intense, lingering finish. Blossom, apricot, pineapple, butterscotch, oak. Balanced, length, characteristic and intense.
Bought at winery, drank at home.

Jan Hejný
на vivino

minerals and citrus tones, not too complex unfortunately

Tom De Vos
на vivino

3,9  this 2018 ‘Les Montchenevoy’ of Javillier is a 100% Chardonnay from Savigny-Les-Beaunes. The nose reveals orchard fruit, honey, lemon, blossoms and nutmeg with a hint of chalk and talcum powder in the back. Med-bodied and round in the beginning. Sufficient lemony acids with ripe pear on the mid-palate followed by notes of chalk and peach on the finish. Nice.

Легенда

Хозяйство Domaine Patrick Javillier (Домен Патрик Жавайе) находится в Бургундии, в коммуне Мерсо департамента Кот-д’Ор. Семья Жавийе поселилась в Мерсо в незапамятные времена и традиционно занималась виноградарством и виноделием. Вернувшийся со Второй Мировой войны в 1945 году, в управление хозяйством вступил Раймонд Жавийе, который постепенно, за счет новых приобретений в коммуне Мерсо, увеличил их площадь до 3 гектаров. Кроме того, Раймонд поставлял бургундские вина на британский рынок как негоциант. Его сын, Патрик Жавийе, поначалу решил стать инженером-электриком, но, в итоге, предпочел пойти по семейным стопам и получил диплом энолога в университете Дижона. Свое первое вино он создал в 1974 году, хотя в те времена хозяйство еще не бутилировало вина самостоятельно. Первый собственный винтаж Патрик разлил по бутылкам в 1990 году. После выхода отца на пенсию, сын унаследовал его винодельню, а также расширил площадь виноградников хозяйства до 10 гектаров. Поставив терруарное начало во главу угла, Патрик предпочитает выпускать вина с отдельных виноградников. В домене традиционно производили белые вина, типичные для Мерсо. Патрик - один из самых ярких представителей той части бургундских виноделов, которые специализируются на шардоне, хотя, после того как хозяйству были присоединены виноградники семейства жены Патрика в апелласьоне Savigny-Les-Beaune, в линейке появилось также небольшое количество вин из сорта пино нуар. Отдельно винифицируя урожай с каждого кло (так в Бургундии называют исторические виноградники), Патрик всегда стремится сохранить и подчеркнуть уникальные особенности терруара. Трудно найти энолога со столь же вдумчивым отношением к процессу, как Патрик Жавийе, человек, который подходит к виноделию с точностью ученого. Даже самые простые вина регионального уровня из линейки хозяйства отличается ярким терруарным характером. Сортировка проходит прямо на винограднике. После гребнеотделения виноград проходит прессование в специальном “секретном” режиме, особенности которого известны только Патрику. Условия винификации довольно сильно разняться в зависимости от участка, условий сбора урожая в каждом конкретном году. После холодной мацерации, перекачки, и пижажа, вина созревают в бочках не менее 18 месяцев и разливаются в бутылки практически без фильтрации, осветления и вообще с наименьшим количеством манипуляций. Патрик абсолютно убежден, что длительная выдержка на осадке необходима вину для дальнейшего развития в бутылке. Все вина хозяйства ферментируются в дубе. Патрик считает работу с бочкой крайне важным моментом, поэтому тщательно выбирает древесину для бочек, комбинируя при выдержке те различные эффекты, которые дает дуб из лесов Невера, Алье и Вогезов и сочетая их с винами, происходящих с участков, с большим или меньшим содержанием известняка. Сегодня бразды правления перенимает дочь Патрика – Марийон Жавийе, которая начала свою карьеру на винодельне с создания красных вин.

Особенности производства

Сбор урожая, отбор лучших ягод. Ферментация и выдержка в дубе на осадке на протяжении 8-9 месяцев. Там же проходит малолактическая ферментация. Процент новых бочек определяется в зависимости от характеристик урожая. Затем вино выдерживается 5-6 месяцев в бетонных чанах.

С этим товаром покупают

4 0.75
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Красноярске
+908
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
18 163
В наличии
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Красноярске
+908
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 103530

Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils, 0.75 л Мажорум Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л
Теги

Вино Les Montchenevoy Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Nuits-Saint-Georges AOC Philippe Pacalet, 0.75 л в Красноярске
+1085
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Nuits-Saint-Georges AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
21 713
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
Белое Франция
Vieilles Vignes Meursault AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Красноярске
+965
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Vieilles Vignes Meursault AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
19 311
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Les Folatieres Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Красноярске
+667
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Les Folatieres Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
24 283 13 356
Нет в наличии
5 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Красноярске
+855
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
17 113
Со склада в Москве
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л в Красноярске
+648
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
20 253 12 962
Со склада в Москве
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Chambrates Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Красноярске
+792
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chambrates Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
15 857
Нет в наличии
4 TA 92/100 2014 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л в Красноярске
+1373
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
27 475
Со склада в Москве
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Красноярске
+938
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
18 760
Со склада в Москве
Рекомендуем на замену
4 0.75
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Красноярске
+938
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
18 760
Со склада в Москве
0.75
+667
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Les Folatieres Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
24 283 13 356
Нет в наличии
4 1.5
Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 1.5 л в Красноярске
+957
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 1.5 л
19 152
Со склада в Москве
0.75
+1123
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
22 472
Нет в наличии
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л в Красноярске
+1373
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
27 475
Со склада в Москве
4 0.75
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Красноярске
+908
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
18 163
В наличии
4 0.75
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Красноярске
+1407
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
28 149
Со склада в Москве
5 0.75
+1011
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
20 220
Нет в наличии
0.75
+1085
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Nuits-Saint-Georges AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
21 713
Нет в наличии
4 0.75
+792
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chambrates Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
15 857
Нет в наличии
4 0.75
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л в Красноярске
+1373
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
27 475
Со склада в Москве
4 0.75
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л в Красноярске
+648
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
20 253 12 962
Со склада в Москве
4 0.75
+965
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Vieilles Vignes Meursault AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
19 311
Нет в наличии
4 0.75
+1219
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Les Clos Chablis Grand Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
24 382
Нет в наличии
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л в Красноярске
+803
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
16 075
Со склада в Москве
0.75
+935
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Les Chalumaux Puligny Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
18 713
Нет в наличии
+777
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Les Romains Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
15 543
Нет в наличии
5 0.75
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Красноярске
+855
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
17 113
Со склада в Москве
+876
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Le Charmois Saint-Aubin 1er Cru AOC Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils, 0.75 л
17 530
Нет в наличии
4 0.75
+567
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Mont de Milieu Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
17 741 11 354
Со склада в Москве
Спец. предложения