Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP - 1.5 л

Игристое вино и шампанское Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP - 1.5 л

Name: Игристое вино и шампанское Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP
Brand: Drappier
Price: 30929 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Драпье Брют Натюр Зеро Дозаж Шампань AOP

Robert Parker 88+/100

Код товара: 68961

1.5 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Игристое
Тип игристого
Сахар: Брют
Регион: Шампань
Страна производителя: Франция
Производитель: Drappier
Сорт винограда: Пино нуар
Аппелласьон: Champagne AOC
Производство: Champenoise
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя: 12%
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Клубника Черный виноград Белый виноград Грейпфрут Белый персик

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Косточковые фрукты Красные ягоды и фрукты Цитрусовые фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Чистый золотистый цвет. Освежающий аромат наполнен тонами сочной мякоти винограда, красных ягод и белых фруктов в элегантном обрамлении цитрусовых нот. Округлый вкус с тонами белого персика, легкой пряностью и россыпью оттенков луговых трав в продолжительном послевкусии.

Игристое вино и шампанское Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP - 1.5 л

+ 1546

30 929 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

30 929 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, сашими, козьим сырам.

Французские устрицы

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Куриные крылышки

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Камамбер с ягодным соусом

Французская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Сырные палочки

Международная кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Устрицы

Международная кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Картофель фри

Международная кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с черной икрой

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Черная икра

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Бри де мо

Французский мягкий сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареный угорь

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Уолдорфский салат

Европейская кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная картошка с грибами

Русская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

1 отзыв

Кристина Василенко

12.02.2018 на vivino

Это больше, чем просто шампанское! Это всегда и сразу: "Да"!

Рейтинги

Robert Parker 88+/100 Wine Spectator 90/100 La Revue de Vin de France 15/20 Le Guide Larousse du Champagne 4/5

Легенда

Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

Особенности производства

После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. Выдержка на тонком осадке в течение 30 месяцев.