Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP
Игристое вино и шампанское - Drappier
Оценки покупателей

23 отзыва

Оставить отзыв
RP 88+/100

Код товара: 68960

Франция

Игристое вино Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP - 0.75 л

ДРАПЬЕ БРЮТ НАТЮР ЗЕРО ДОЗАЖ ШАМПАНЬ AOP
0.75л
11 412
Мало
Много
Цена: 11 412
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Тип игристого

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Рейтинговое вино

Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    Особенности производства

    После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. Выдержка на тонком осадке в течение 30 месяцев.

    Органолептика

    Чистый золотистый цвет. Освежающий аромат наполнен тонами сочной мякоти винограда, красных ягод и белых фруктов в элегантном обрамлении цитрусовых нот. Округлый вкус с тонами белого персика, легкой пряностью и россыпью оттенков луговых трав в продолжительном послевкусии.

    Терруар

    Почвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Чистый золотистый цвет. Освежающий аромат наполнен тонами сочной мякоти винограда, красных ягод и белых фруктов в элегантном обрамлении цитрусовых нот. Округлый вкус с тонами белого персика, легкой пряностью и россыпью оттенков луговых трав в продолжительном послевкусии.

    Легенда

    Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    Особенности производства

    После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. Выдержка на тонком осадке в течение 30 месяцев.

    Терруар

    Почвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, сашими, козьим сырам.

    Рекомендует
    • легенда Drappier

      Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    • Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе.

    • С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage.

  • BS-WO
    bruno schenk - wine o'clock

     на 

    «Champagne & Friends Zurich! Will rate the fine bubbles with Stars only or a brief info. Keen to learn finally more about great Champagne »

    FC
    Felix Christen

     на 

    «92 Pts. Consistant high Quality level with very refreshing lemon zest and grapefruit zest and pineapple medium to full body with fine bottles and long finish. »

    JK
    Jason Kornhauser

     на 

    «Plenty of yeast on the nose as soon as I opened the bottle. Pleasantly surprised by the ripe fruit and racy acidity. Would definitely pair this with food!»

    JVV
    John Van Vroenhoven

     на 

    «Just brilliant. Very dry champagne. For champagne lovers only. If you are a Moet fan (for whatever reason), stay away from this wine unless you want to taste how a real Champagne is.»

    P
    Paulmc

     на 

    «Very busy mousse. Austere yet rich nose, brioche and preserved lemon and some grapefruit. Refreshing, creamy mouthful. Palate is lovely baked apple taste tatin with powdered ginger, gorgeous. »

    TS
    Tim Scurlock

     на 

    «No RS isn’t all the rage anywhere, but it’s mind numbingly good. Bright underripe fruit complimented by aromas of brioche and yeast — bruised apple and pear. So so so wonderful. »

    LB
    Luc Bouet

     на 

    «Pale gold with silver rim. Fine mousse and a lovely perlage. Freshly toasted bread, grapefruits and floral notes combine with a lingering finish of red fruits (raspberry). Zingy and racy acidity that cuts through any fatty foods immaculately. Gives a wonderfully mineral freshness to the sides of one's palate. Showing the true colours of champagne pre-dosing.»

    N
    NK

     на 

    «Decanter Fine Wine Encounter @The Landmark Hotel, where we can taste hundreds of wine all over the world!!! Can feel powerful tastes as Blanc de Noir of PN. Dry and has acidities with soft fizz but finish comes together with a hint of sweet apples.»

    ML
    Mihai Lambrino

     на 

    «Drappier is always a big pleasure and »

    JE
    Jonas Engström

     на 

    «Amber in color, small beads and a wonderful nos with red apples and brioche. Stringent and structured palate where the apples stand out with citrus and some minerality. Dry, which goes without saying. Medium finish 4,3»

    BR
    Bryan Rodriguez

     на 

    «This wine offers a fantastic value for money blanc de noirs champagne made from 100% Pinot Noir. With 0% dosage, this is completely dry but with pronounced red berry aromas which add a perception of sweetness. Not overly complex with a pleasant frothy mousse and dry citrus finish. Perfect for a summer lunch.»

    BR
    Blade Runner

     на 

    «Revelation of the tasting for me. 100% Pinot Noir, zéro dosage! 2-3 years of bottle fermentation. Pure and crisp, some grapes and peach flavors. Lots of minerality. Do yourself a favor and try this wine instead of buying another bottle of (Extra) Brut NV from a big brand! Only downside: Distribution more limited than the "normal" Carte d'Or NV from Drappier (dark yellow label). This champagne may also be too delicate to pair with a full meal, try on its own or with matching light snacks/finger food. »

    JP
    Jerome Paradis

     на 

    «Love this zero dosage. You can very well taste the Pinot Noir grapes and it is extremely dry but we'll balanced. Must try if you haven't.»

    CC
    Charles C

     на 

    «Absa Champagne Festival #16: Drappier is one of the so-called grower Champagnes. The estate is also environmentally aware and produces the wine is as natural way as possible. This 0 dosage is delicious. The colour is coined ‘vermillion gold’. Crisp ripe fruit with precise expression. A fine, tight Champagne. »

    YS
    Yolanda Shoshana

     на 

    «#BestofFrance2015 Grand Tasting: This cuvée rosé is 100% Pinot noir using the saignée method. The notes in this wine are floral, berries, wild cherry, and citrus fruits. Long story short, this is really good stuff. Cheers!»

    MP
    Mathieu P

     на 

    «Very nice PN to kick off the weekend with friends, paired with home made hors-d'œuvre. Pale yellow colour, silver rim. Fresh fruit aromas (apple, pear, white peach), floral, slightly smoky but mainly mineral. Yeasty and smoky notes that really bring freshness and elegance. +0,25 for the great QPR ! Have a great weekend my friends ;-)»

    JM
    Jack Madrid

     на 

    «Grapefruits, strawberries with freshly baked bread on the nose. Powerful with good depth. Red berries and ample minerals on its medium-bodied texture. Sharp but refreshing acidity which makes this great with meat dishes with heavy sauces. Not in the upper echelon of bubbles but very enjoyable nonetheless. Part of "Happy Awa" at Salon du Champagne Vionys. Thank you C for taking me here. I love Tokyo!»

    WM
    Wade Mellish

     на 

    «Great refreshing rose.Light strawberry hew colour. Nice crisp and refreshing front palet of watermelon. Rounded Finnish. »

    DZ
    Dasha Zheglo

     на 

    «First, I love Pinot noir. Second, I love dosage zero. I’m not objective here, but it was Ana amazing, elegant, light and independent wine which fits whatever situation. Nothing superior, but it’s worth being bought and drink straight away. »

    LTJ
    Lucas Tijn Jansen

     на 

    «Very dry and extremely high acidity. Expressive nose with hints of fresh yeast and yellow apples. Lemon peel, grapefruit and underripe pear on the palate. Tough drinker. »

    ЛЮ
    Лариса Юхимчук

    «Шикарный вкус настоящего элитного брюта. Мне подарили его на день рождения и долго не было повода открыть, но позже пришло понимание, что повод то и не нужен. Вот мы с мужем и дегустировали напиток под лосося на гриле и салата с креветками. Насыщенный вкус шампанского в полной мере раскрыл блюда, а аромат яблок только дополнил ему шарма. Прекрасный напиток.»

    ДГ
    Дмитрий Грибович

    «Получил бутылочку этого шампанского в качестве презента. Ничего подобного ранее я не пробовал и был приятно впечатлен. Советую попробовать.»

    ВА
    Виктор Арманов

    «Насыщенный бархатистый аромат с игристыми нотками и легкой пикантностью. Игра пузырьков в бокале завораживает и интригует. Мягкий вкус нежно касается языка персиковыми оттенками, которые сочетаются с едва уловимой пряностью, минеральностью и травянистыми нотками. Благородный чистый напиток. После пробы понимаешь, чем дом Драпье завоевал свою безупречную репутацию.»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!
Есть повод: праздники, посвященные вину и другим напиткам
Переворачивайте календарь – каждый месяц найдется, что отметить
Рецепты: яичница с черным трюфелем
Простой, но очень изысканный завтрак
Рецепты: профитроли с творожным сыром и красной икрой
Нежная закуска на праздничный стол
Рецепты: яйца пашот с красной икрой
Нежная закуска или элегантный завтрак за пять минут
Шампанское кюве – что это такое?
Как найти лучшее из лучших в популярных игристых винах
Игристый стиль: какие вина взять на Новый год себе и в подарок?
Просекко, кава, шампанское и другие варианты, без которых невозможно представить главную ночь года

Рецепты: тамале с курицей и оксеруа

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Красноярске можно купить игристое вино Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP - 0.75 л по цене 11 412 р. с оплатой наличными или банковской картой.