Код товара: 100893
Виски Macallan Double Cask 12 y.o. Highland single malt scotch whisky (gift box) 0.7 л
-
Регион
Хайлэндс
-
Страна производителя
Великобритания (Шотландия)
-
Производитель
The Macallan Distillers
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Крепость
40%
-
Объем
0.7
-
Количество в упаковке
6
-
Подарочная упаковка
Да
-
Бренд / Серия
Macallan
-
Выдержка
12 лет
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Дистиллерия Macallan (Макаллан) была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии – в 1824 году, после принятия Закона об акцизах 1823 года. Завод постоянно расширялся, от первоначального деревянного сарая с двумя перегонными кубами до пяти перегонных кубов в 1954 году, а затем, что более значительно, в 1965 году, когда был построен новый перегонный цех с семью перегонными кубами. За это время дистиллерия не единожды меняла владельцев. Для производителя, чье название стало синонимом односолодового виски, стоит помнить, что Macallan всегда использовал часть солода для купажирования. И только в начале 1980-х годов, столкнувшись со спадом на рынке зерновых культур, Macallan решил больше сосредоточиться на новой категории односолодовых виски. В те времена солод позиционировался как «виски первого сорта» и назывался «коньяк среди виски», при этом всегда сохраняя несколько богемный и непочтительный подход к рекламе и продвижению. Твердая вера в новые стили виски, выдержанные в бочках из-под хереса, привела к тому, что Macallan стал первой дистиллерией, создавшей так называемые «индивидуальные» бочки: выбирая определенные деревья (преимущественно в северной Испании, хотя используется немного американского дуба), а затем, сотрудничая с бондарней из Хереса, указывающей продолжительность и характер сушки, тип напитка, используемый для первой выдержки (олоросо), и продолжительность этого процесса. В виски Macallan не происходит корректировки цвета, а это означает, что каждая бочка должна не только повторять предыдущую с точки зрения аромата и вкуса, но и иметь тот же оттенок, несмотря на то, что каждая бочка имеет разный оттенок древесины. В последние годы больший акцент был сделан на зарождающемся рынке элитного виски с розливом 50-и 60-летнего Macallan в декантерах Lalique, созданием винтажной линейки Fine & Rare, начиная с 1926 года. Растущий статус коллекционного виски привел к тому, что Macallan стал жертвой подделок в конце 1990-х годов. Однако последующее расследование помогло установить методологию проверки подлинности подозрительных бутылок. В 2004 году была представлена линейка Fine Oak, где бочки из-под американского дуба, хереса или бурбона использовались для выдержки наряду с традиционными для «классического» виски бочками из-под хереса. Хотя старые любители Macallan протестовали, более легкий и сладкий вкус привлек новых потребителей, в основном на новых рынках. Второй перегонный цех был запущен в 2008 году, а в 2013 году было объявлено, что будет построен совершенно новый завод. Новый дизайнерский проект дистиллерии с подземной конструкцией был введен в эксплуатацию 9 ноября 2017 года и официально открыт в мае 2018 года, его окончательная стоимость составила 140 миллионов фунтов стерлингов.
Особенности производстваВиски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. После 12-летней выдержки напиток разливается в бутылки при крепости 43%.
ОрганолептикаЗолотисто-янтарный цвет. Яркий насыщенный аромат с тонами сухофруктов, сливочных ирисок и заварного ванильного крема и прозрачными нотками имбиря, мускатного ореха и древесной смолы. Прекрасно сбалансированный слегка терпкий вкус с мягкой текстурой и согревающим послевкусием с оттенками апельсиновой цедры.
ОрганолептикаЗолотисто-янтарный цвет. Яркий насыщенный аромат с тонами сухофруктов, сливочных ирисок и заварного ванильного крема и прозрачными нотками имбиря, мускатного ореха и древесной смолы. Прекрасно сбалансированный слегка терпкий вкус с мягкой текстурой и согревающим послевкусием с оттенками апельсиновой цедры.
ЛегендаДистиллерия Macallan (Макаллан) была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии – в 1824 году, после принятия Закона об акцизах 1823 года. Завод постоянно расширялся, от первоначального деревянного сарая с двумя перегонными кубами до пяти перегонных кубов в 1954 году, а затем, что более значительно, в 1965 году, когда был построен новый перегонный цех с семью перегонными кубами. За это время дистиллерия не единожды меняла владельцев. Для производителя, чье название стало синонимом односолодового виски, стоит помнить, что Macallan всегда использовал часть солода для купажирования. И только в начале 1980-х годов, столкнувшись со спадом на рынке зерновых культур, Macallan решил больше сосредоточиться на новой категории односолодовых виски. В те времена солод позиционировался как «виски первого сорта» и назывался «коньяк среди виски», при этом всегда сохраняя несколько богемный и непочтительный подход к рекламе и продвижению. Твердая вера в новые стили виски, выдержанные в бочках из-под хереса, привела к тому, что Macallan стал первой дистиллерией, создавшей так называемые «индивидуальные» бочки: выбирая определенные деревья (преимущественно в северной Испании, хотя используется немного американского дуба), а затем, сотрудничая с бондарней из Хереса, указывающей продолжительность и характер сушки, тип напитка, используемый для первой выдержки (олоросо), и продолжительность этого процесса. В виски Macallan не происходит корректировки цвета, а это означает, что каждая бочка должна не только повторять предыдущую с точки зрения аромата и вкуса, но и иметь тот же оттенок, несмотря на то, что каждая бочка имеет разный оттенок древесины. В последние годы больший акцент был сделан на зарождающемся рынке элитного виски с розливом 50-и 60-летнего Macallan в декантерах Lalique, созданием винтажной линейки Fine & Rare, начиная с 1926 года. Растущий статус коллекционного виски привел к тому, что Macallan стал жертвой подделок в конце 1990-х годов. Однако последующее расследование помогло установить методологию проверки подлинности подозрительных бутылок. В 2004 году была представлена линейка Fine Oak, где бочки из-под американского дуба, хереса или бурбона использовались для выдержки наряду с традиционными для «классического» виски бочками из-под хереса. Хотя старые любители Macallan протестовали, более легкий и сладкий вкус привлек новых потребителей, в основном на новых рынках. Второй перегонный цех был запущен в 2008 году, а в 2013 году было объявлено, что будет построен совершенно новый завод. Новый дизайнерский проект дистиллерии с подземной конструкцией был введен в эксплуатацию 9 ноября 2017 года и официально открыт в мае 2018 года, его окончательная стоимость составила 140 миллионов фунтов стерлингов.
Особенности производстваВиски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. После 12-летней выдержки напиток разливается в бутылки при крепости 43%.
СочетаемостьРекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.
Рейтинги -
The Macallan Distillers
-
АА
«Полное соотношение цены и качества.Нравится этот виски в коктейле, и в чистом виде с кубиками льда. Красивый насыщенный цвет и аромат необыкновенный.Если пытаться распознать, сразу чувствуется ваниль, сухофрукты, специи в сочетании с древесными нотками. Вкус слека терпкий, в меру крепкий, но пьется легко и оставляет приятный обволакивающий и согревающий эффект.»
ЕГЕва Горина«До недавнего времени к виски относилась спокойно, считала его более мужским напитком. Не так давно попробовала Макалан дабл каск 12-летней выдержки и мне он очень понравился. Не смотря на крепость в 40% вкус у него мягкий, медово-цитрусовый с нотками ванили, изюма и кураги. Послевкусие длительное, согревающее и сладкое, а пахнет виски сухофруктами и ирисками. Пью его только в чистом виде, мне так вкуснее всего.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Красноярске можно купить виски Macallan Double Cask 12 y.o. Highland single malt scotch whisky (gift box) 0.7 л по цене 12 362 р. с оплатой наличными или банковской картой.