Дистиллят Schwarzwalder Kirschwasser Kammer-Kirsch 0.7 л

Компания Kammer-Kirsch (Каммер-Кирш) была основана в 1909 году по распоряжению Парламента Великого Герцогства Баден как экспериментальный ликеро-водочный завод для производства крепких спиртных напитков на основе фруктов. С момента создания Kammer-Kirsch преследует единственную цель — выпуск высококачественной продукции. Для ее достижения эксперты компании используют только лучшие, полностью созревшие плоды, собранные вручную и прошедшие тщательную сортировку. При производстве напитков в Kammer-Kirsch используют двойную дистилляцию. Процессы созревания и хранения протекают при контролируемой пониженной температуре в старинных сводчатых подвалах. Такие условия, а также традиционное немецкое качество, дарят напиткам Kammer-Kirsch утонченный вкус и изысканный аромат. Завоевав популярность внутри страны, компания Kammer-Kirsch в 1935 г. приступила к экспорту своей продукции за рубеж. Сегодня продукция Kammer-Kirsch поставляется в два десятка стран мира, главными экспортными рынками для компании стали США, Япония и Таиланд.

Ручной сбор урожая по достижении максимальной зрелости. Тщательная сортировка и отбор. Мягкое дробление. Спонтанная алкогольная ферментация. Двукратная дистилляция ферментированного вишневого сусла в традиционных перегонных кубах небольшого объёма. Непродолжительная выдержка полученного дистиллята в глиняных чанах и бочках из ясеня и дуба перед доведением напитка до требуемой крепости специально подготовленной водой. Фильтрация. Розлив.