• Вино
  • Вино Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola 2022 0.75 л

Вино Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola 2022 0.75 л

Италия
Сальвиони Россо ди Монтальчино DOC Ла Чербайола
Оценки покупателей
  • 1
  • 17
  • 2
  • 0
  • 0
Код товара: 107431
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Субрегион
Аппелласьон
Rosso di Montalcino DOC
Производитель
Категория
DOC
Бренд / Серия
Сорт винограда
Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
14.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате явные ноты подлеска, розовых лепестков, спелой вишни и других красных ягод. Вкус элегантный, сбалансированный, насыщенный, но в то же время мягкий.
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola
Вино Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola 2022 0.75 л
19 043
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

19 043

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного и розового мяса, выдержанным сырам.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе

Где купить в Красноярске?

20 отзывов

!! Nico !!
на vivino

4.3 After a long day in Montalcino visiting two amazing wineries, Mads and I decided to go for dinner at the San Giorgio in Montalcino. I just love the elegance of Salvioni and this Rosso can easily compete with many good Brunello’s out there

Bo Ratz
на vivino

Very elegant Rosso... Rather burgundy-like!
Light yellow berries and the characteristic sweetness in the final that we Brunello lovers love!

Odd Erik Indrehus
на vivino

A super wine. 2014 is drinking really well now. Mature red fruit, cherries and strawberries. Fresh and youthful wine. Complex and classic sangiovese.

91p

Alex Yang
на vivino

A very robust Italian red. Full bodied with long lasting tannins although not the smoothest wine you could possibly drink

"Cappe"
на vivino

Benvenuto Brunello 2019
...ratings only!
For more details follow me on:
Facebook: Detective Mills Wine Tasting
Instagram: detectivemills_official
Web: detectivemillswinetasting.wordpress.com

Рейтинги

Легенда

Винодельческое хозяйство семьи Salvioni («Сальвиони») ведет свою историю c начала XX столетия. Тогда семья выращивала виноград для продажи винодельческим хозяйствам по соседству. В 80-х годах во главе дома встал Джулио Сальвиони, который и решил запустить собственное производство вина, заручившись компетентной поддержкой известного тосканского винодела Джулио Гамбелли. В 1985 году результатом их совместного труда стало первое вино — Брунелло ди Монтальчино. Сегодня семейное дело семьи Сальвиони продолжают его дети — сын Давид и дочь Алессия. Во всех делах им помогает жена Джулио — Мирей. Во владении хозяйства находятся 20 га виноградников, расположенных на живописных тосканских холмах. Производство намеренно ограничивается – в год выпускается не более 10000 бутылок Брунелло ди Монтальчино, и не более 15000 бутылок в года, когда также делается Россо ди Монтальчино.

Особенности производства

Лозы на каждом участке возделываются соответственно их возрасту. Проводится зеленый сбор. Сбор урожая в конце сентября-начале октября. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 28-30 дней. Ферментация начинается спонтанно и температура, при которой она проходит начинает контролироваться только в случаях, когда она повышается слишком сильно. После декантации вино остается в чанах еще несколько месяцев, во время которых проходит яблочно-молочное брожение. Затем вино помещается в большие бочки из славонского дуба, где оно проводит 12 месяцев и выпускается в продажу на второй год после года сбора урожая. Россо производится только в те годы, когда виноград не достигает нужного качества для производства из него Брунелло ди Монтальчино.

Терруар

Виноградники, разделенные на три участка по возрастам лоз (25, 15 и 10-ти летние лозы), находятся на высоте 420-440м над уровнем моря на юго-востоке Монтальчино. Почвы преимущественно галечные.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения