Ликёр Luxardo Espresso 0.75 л

Италия

Компания Luxardo (Люксардо) была основана в портовом городке Зара на побережье Далмации в 1821 году. До 1797 года город входил в состав Венецианской республики, а затем стал столицей королевства Далмации, в соответствии с австрийским суверенитетом. В 1817 году в консульство Королевства Сардинии в Зара был отправлен гражданин Генуи, Джироламо Люксарди. Его жена увлекалась домашним производством ликеров. Она очень заинтересовалась совершенствованием "наливки Мараскина", ликера, который производился в Далмации со времен Средневековья и часто делался в монастырях. В результате, она произвела ликер такого высокого качества, что он пришелся по нраву не только семье и друзьям, но и серьезным ценителям. Тогда, в 1821 году Джироламо основал винокуренный завод для производства мараскино. После 8 лет исследований и совершенствования продукта завод получил эксклюзивную "привилегию" от императора Австрии, что подтвердило качество ликера, и сегодня компания продолжает с гордостью нести титул Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior. В 1913 году представитель третьего поколения семьи, Микеланджело Люксардо, построил современный винокуренный завод, один из крупнейших во всей Австро-Венгерской империи. До сих пор в Зара сохранилось это внушительное здание. В конце Первой мировой войны Зара была включена в состав Королевства Италии, а компания Luxardo стала самым важным ликероводочным заводом в стране. Во время Второй мировой войны, после бомбардировок, завод был почти полностью разрушен, как и город. В конце 1944 года немецкие войска ушли из Далмации, но последовала оккупация режима Тито. Подавляющее большинство из оставшегося в живых населения Италии ушло в изгнание в другие страны, но многие погибли: среди них — четвертое поколение семьи Люксардо. После более чем вековой деятельности, фирме Luxardo было суждено исчезнуть. Единственным выжившим из братьев Люксардо был Джорджио. У него хватило мужества и дальновидности, чтобы восстановить завод в регионе Венето, в городе Торрелья (Падуя). Так была открыта новая глава в продолжающейся истории семьи. Сегодня шестое поколение семьи продолжает производство известного во всем мире Мараскино, а также полной линейки классических итальянских ликеров и граппы. Вторая производственная линия включает в себя изысканные концентраты с ликером для пекарей и производителей мороженого, фруктовые сиропы, варенье из вишни Marasca.

Ликер производится путем соединения кофейных настоек, получаемых из разных сортов высококачественного кофе. Кофейные зерна для настоек, среди которых преобладает арабика, компания получает из Бразилии, Колумбии и Кении.