Вино Les Bressandes Corton Grand Cru AOC Philippe Pacalet 2020 0.75 л
Франция
Код товара:
87970
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Субрегион
- Аппелласьон
- Corton Grand Cru AOC
- Производитель
- Philippe Pacalet
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Пино нуар
- Температура подачи
- BiO
- Natural/raw
Органолептика
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками. Выразительный аромат с нотами черники, вишни, малины, с тонкими оттенками древесной коры, опавших листьев, с тонкими нюансами специй. Структурированное, с сочным вкусом красных ягод, с длительным богатым послевкусием.
101 986 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
101 986 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из гуся, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка), запечённой бараньей ножке, пикантным сырам.
Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина.
В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии.
Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор винограда целыми гроздями. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в открытых чанах с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. Выдержка в течение 16 месяцев в дубовых бочках на тонком осадке (sur lies).
Терруар
Терруар
Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 60 лет. Объем производства – 3000 бутылок в год.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Les Bressandes Corton Grand Cru AOC Philippe Pacalet 2020 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Испания
153 836 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
2 286 ₽
В наличии
2 286 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Camarcanda Bolgheri DOC Gaja, 0.75 л
59 094 ₽
47 275 ₽
Под заказ
59 094 ₽
47 275 ₽
0.75
7 943 ₽
В наличии
7 943 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
