Вино
Вино La Moussiere Sancerre AOC Alphonse Mellot 0.75 л

Вино La Moussiere Sancerre AOC Alphonse Mellot 0.75 л

Name: Вино La Moussiere Sancerre AOC Alphonse Mellot
Brand: Alphonse Mellot
Price: 7796 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (17 reviews)

Ля Муссьер Сансер АОС Альфонс Мелло

Код товара: 65416

-20% Спец.цена

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Долина Луары
Субрегион
Аппелласьон: Sancerre AOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Совиньон блан
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Белая смородина Крыжовник Груша Соль Крапива

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Семечковые фрукты Травяные и овощные ароматы Минеральные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Бледно-золотистый цвет с зеленоватым отблеском. Чистый аромат наполнен цветочными нотами, оттенками устричной раковины, крыжовника, крапивы, яблок и белой смородины. Живое, сбалансированное во вкусе, наполненное тонами груши и яблока. Продолжительное послевкусие с нежной горчинкой.

Вино La Moussiere Sancerre AOC Alphonse Mellot 0.75 л

+ 389

7 796 ₽ 9 745 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

7 796 ₽ 9 745 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, рыбы, мидиям в сливочном соусе.

Крудо из гребешка

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Лосось на гриле с лимоном и травами

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Маскарпоне

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Рикотта

Итальянский сывороточный сыр

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Рустик

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Паштет из курицы

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Тартар из креветок

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Жареный халуми

Рассольный сыр из смеси козьего, овечьего и коровьего молока

Международная кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Апельсиновый соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Лимонный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Сашими

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

17 отзывов

James Rowley

27.01.2022 на vivino

Washed down that Sashimi like a landslide.

Steven Kaufman

27.01.2022 на vivino

Delicious. Sweet and light

Sarah Bailey

27.01.2022 на vivino

Pale straw yellow, clear and transparent. Smells of grapefruit, freshly cut wildflowers and wet riverstones. Absolutely delicious, with the initial sparkling citric acidity giving over to a bit of sweetness and a lovely round body. A new fave.

Jac Pret

27.01.2022 на vivino

Maybe a bit more body than typical with pleasant mineral and mellow citrus flavors. This stands out has a good buy.

Grant Hugueny-Clark

27.01.2022 на vivino

Perfumed citrus aromas. Grapefruit notes with a hint of minerality on the finish. Nicely balanced

Легенда

Cемейство Мелло впервые упоминается в документах города Сансер в 1513 году: известно, что уже в ту пору Мелло занимались виноградарством, производством вина и виноторговлей. В 1698 году один из представителей семейства, Сезар Мелло, был назначен советником Людовика XIV по виноделию. В середине XIX века Альфонс Мелло, тогдашний глава семейства, открыл в Сансере таверну и винный погреб. В 1881 году ему была предоставлена лицензия на продажу вина не только по всей Франции, но и по всему миру. Семейные успехи в винном бизнесе подкрепила заложенная в те годы традиция - с тех пор старший сын любого поколения семьи Мелло получал имя Альфонс. Не составляют исключения и сегодняшние владельцы хозяйства, представители 18 и 19 поколения семьи - Альфонс и Альфонс. Хозяйству принадлежит 55 гектаров виноградников. Коллектив винодельни составляет всего 45 человек. Настоящая жемчужина среди владений Мелло - полностью принадлежащий хозяйству виноградник La Moussière. Это один из самых известных виноградников в AOC Sancerre и один из наиболее хорошо сохранившихся старых виноградников Франции. Он расположен на юго-западной части апелласьона и отличается почвенным составом, идеально подходящим для производства сложных и минеральных белых вин из сорта совиньон блан - здесь одновременно встречаются кимериджский известняк, сен-дюльшарские мергели c высоким содержанием известняка и меловые почвы Бюзансе. Среди прочих характеристик, делающих виноградник уникальным - южная экспозиция, расположение на покатых склонах холма, низкая плотность посадки 8,000-10,000 на гектар, высокий процент старых лоз. Площадь виноградника La Moussière составляет чуть более 30 гектаров. Уход за всеми виноградниками хозяйства ведется в соответствии с органическими и биодинамическими принципами. Виноград собирается исключительно в состоянии оптимальной зрелости. Для сбора урожая используются контейнеры небольшого объема, что обеспечивает максимальную сохранность ягод. Винодельня хозяйства оснащена по последнему слову техники, среди новейшего оборудования - сортировочные столы, конвейерные ленты, пневматический пресс, деревянные бродильные танки с контролируемой температурой брожения. Подвалы, в которых выдерживается вино, расположены в самом центре города Сансер: они построены в промежутке между XV и XVII веками. Непримиримая борьба за качество всегда выгодно отличала дом Alphonse Mellot от многих массовых виноделен Долины Луары. Такое отношение к производству поставило хозяйство в один ряд самыми знаменитыми виноделами региона, такими как Дидье Дагено и Николя Жоли. “Героические устремления семьи Мелло шаг за шагом сделали их Совиньоны лучшими в мире” - так оценивают работу хозяйства известные французские критики Мишель Беттан и Тьери Дессов в своей книге The World's Greatest Wines, которые также называют семейство Мелло “настоящими художниками совиньона”.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики, сортировка. Мягкое прессование, ферментация протекает при температуре 18-23°C, в чанах из нержавеющей стали (50%) и новых дубовых бочках (50%). Выдержка на тонком осадке 7-8 месяцев.

Терруар

Лозы высажены на почвах из кимериджского известняка, сен-дюльшарских мергелей c высоким содержанием известняка и меловых почвах Бюзансе. Среди прочих характеристик, делающих виноградник уникальным - южная экспозиция, расположение на покатых склонах холма, низкая плотность посадки 8,000-10,000 на гектар, высокий процент старых лоз. Площадь виноградника La Moussière составляет чуть более 30 гектаров.

Теги