Код товара: 92230
Вино Esse Unplugged Pinot Gris Crimea Satera 2022 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Крым
-
Страна производителя
Россия
-
Производитель
Сатера
-
Винтаж
2022
-
Аппелласьон
Крым ЗГУ
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
ЗГУ
-
Бренд / Серия
Esse, Esse Unplugged
-
Легенда
Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники, закупив саженцы в бургундском питомнике Guillaume (Гийом). В настоящее время площадь их посадки составляет 46 га, на которых выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастардо, марселан). Помимо французских, в «Сатере» также произрастают саженцы 5 сортов из итальянского питомника: каберне фран, каберне совиньон, саперави, ркацители и пино гри. Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла с годовым объемом производства 3,5 млн бутылок вина. Спустя два года был открыт цех игристых вин, оснащенный оборудованием для проведения ремюажа, необходимого при изготовлении игристых вин методом champenoise. В 2020 году проведена модернизация линии первичной переработки винограда и увеличен емкостной парк. Коллекция ESSE Unplugged («ЭССЕ Анплагд») – это вина из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и ароматике сортов. «Оранжевое» вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и «продвинутого в винной теме» покупателя вина.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование, ферментация в нейтральных емкостях при температуре +16°С – +18°С. Малолактическая ферментация не проводится. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения1-2 года
ТерруарПочвы делювиально-карбонатные, площадь виноградника – 82га, возраст лоз 9 лет. Саженцы - питомник Гийом (Франция). Место произрастания винограда - Крым, долина реки Кача. Тираж 5 000 бутылок.
ОрганолептикаВино соломенного цвета с розоватыми отблесками, сливочным ароматом с нотками семян подсолнечника и меда. Во вкусе ароматы пряной дыни, груши, крем-брюле с пикантной горчинкой. Вино освежающее, с длительным послевкусием.
ОрганолептикаВино соломенного цвета с розоватыми отблесками, сливочным ароматом с нотками семян подсолнечника и меда. Во вкусе ароматы пряной дыни, груши, крем-брюле с пикантной горчинкой. Вино освежающее, с длительным послевкусием.
ЛегендаВинодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники, закупив саженцы в бургундском питомнике Guillaume (Гийом). В настоящее время площадь их посадки составляет 46 га, на которых выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастардо, марселан). Помимо французских, в «Сатере» также произрастают саженцы 5 сортов из итальянского питомника: каберне фран, каберне совиньон, саперави, ркацители и пино гри. Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла с годовым объемом производства 3,5 млн бутылок вина. Спустя два года был открыт цех игристых вин, оснащенный оборудованием для проведения ремюажа, необходимого при изготовлении игристых вин методом champenoise. В 2020 году проведена модернизация линии первичной переработки винограда и увеличен емкостной парк. Коллекция ESSE Unplugged («ЭССЕ Анплагд») – это вина из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и ароматике сортов. «Оранжевое» вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и «продвинутого в винной теме» покупателя вина.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование, ферментация в нейтральных емкостях при температуре +16°С – +18°С. Малолактическая ферментация не проводится. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали.
ТерруарПочвы делювиально-карбонатные, площадь виноградника – 82га, возраст лоз 9 лет. Саженцы - питомник Гийом (Франция). Место произрастания винограда - Крым, долина реки Кача. Тираж 5 000 бутылок.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к лёгким зелёным салатам, свежим морепродуктам, несложным блюдам из птицы.
Рекомендует«Линейка Unplugged от «Сатеры» – творческая серия, вина-эксперименты. Попробуйте этот пино гри, если устали от нейтрального стиля пино гриджо и хотите познакомиться с сортом в новом формате.»
-
Сатера
-
АСАнастасия Стащук
«Покупала на встречу с подругами и осталась довольна. Вино пью редко и не сильно в нем разбираюсь, данный вариант купила чисто интуитивно. Понравилось название unplugged, как в музыке. Напиток нежный и мягкий хоть и с небольшой горчинкой, на вкус чем-то напоминает дыню или мед, но вино сухое. Оно идеально подошло к салату цезарь.»
ВКВиктор Качанов«Отличное крымское вино к отдыху у моря или разным мероприятиям. Легкое, ароматное и приятно пьется. Глоток из бокала освежает и вызывает приятные ассоциации с летними фруктами. Послевкусие продолжительное, медовое. И оформление на уровне.»
ВКВалентин Кардышев«То что нужно после тяжелого дня или во время отдыха на природе или отпуске. Отмечу пикантные нотки во вкусе и божественный аромат с преобладающими дыней и грушей. Чувствуется цедра, цитрусы. Кислотность умеренная. В целом, производитель выбрал нестандартный стиль, так что для желающих открыть для себя что-то новенькое это вино станет отличным выбором. Я доволен. »
VKVladimir Kanatchikovна
«3,8 Warm year, amber color, dried apricots compote, quince, peach, orange zest, spices. Good dry tannin (medium level), medium- acidity, ginger and quince on the aftertaste. Very good for this price.»
ALAleksei Lossanна
«Really good orange wine, smells apricots, much better than traditional Georgian orange wine. Very dry. Fruity, unexpected quality. »
AKAndrey Kudievskiyна
«Oh my! Russia excelled in prepping the Orange wine. GOOD TO GREAT»
MKMaxim Kryazhkovна
«Orange, dried fruit.»
KGKirill Gladkikhна
«Very nice, bit delicate than popular Askaneli Orange »
NPNikita Popovна
«Nice pre-flight wine at Wine minute in Pulkovo airport »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Красноярске можно купить вино Esse Unplugged Pinot Gris Crimea Satera 2022 0.75 л по цене 1 726 р. с оплатой наличными или банковской картой.