Dalmore Port Wood Reserve Highland Single Malt Scotch Whisky (gift box)
Виски - Dalmore
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
WHA (NV) 89/100

Код товара: 61418

Великобритания (Шотландия)

Виски Dalmore Port Wood Reserve Highland Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7 л

ДАЛМОР ПОРТ ВУД РЕЗЕРВ ХАЙЛЭНД ОДНОСОЛОДОВЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ
0.7л
21 426
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 21 426
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Выдержка в ёмкости

  • Крепость

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Подарочная упаковка

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Идеальный дижестив
Форма бокала Бокал Дижестивный
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винокурня Dalmore (Далмор) расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность, король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает "королевский", и девиз "Спаси короля". Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Некоторые дистилляционные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов. Четыре из них имеют плоские вершины, а не привычную "шею лебедя", что позволяет делать спирты более тяжелыми и характерными. Остальные четыре куба имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг "шеи", которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов. Еще одна особенность завода Dalmore — способы выдержки виски. Существует старая шотландская поговорка: "дерево делает виски". По закону, шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках. В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски особые оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллер считает, что виски созрел и готов к розливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты "успокоились", полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса.

    Особенности производства

    Соложение, сушка. Дробление солода, добавление горячей воды и дрожжей. Ферментация сусла. Традиционная двойная дистилляция в медных перегонных кубах. Выдержка дистиллятов в бочках из белого американского дуба из-под бурбона, затем в бочках из-под портвейна Tawny Porto.

    Органолептика

    Чистый янтарный цвет. Откровенный экзотический аромат с тонами сладких красных ягод, севильских апельсинов, косточковых фруктов и плавленной карамели. В богатом сложном вкусе проявляются тона нектаринов, сливочной карамели, кофе и жареных каштанов с роскошным финишем сочных слив Султан (Favorita del sultano), мякоти кровавого апельсина Сангвинелли (Sanguinelli) и пьяной вишни.

    Органолептика

    Чистый янтарный цвет. Откровенный экзотический аромат с тонами сладких красных ягод, севильских апельсинов, косточковых фруктов и плавленной карамели. В богатом сложном вкусе проявляются тона нектаринов, сливочной карамели, кофе и жареных каштанов с роскошным финишем сочных слив Султан (Favorita del sultano), мякоти кровавого апельсина Сангвинелли (Sanguinelli) и пьяной вишни.

    Легенда

    Винокурня Dalmore (Далмор) расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность, король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает "королевский", и девиз "Спаси короля". Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Некоторые дистилляционные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов. Четыре из них имеют плоские вершины, а не привычную "шею лебедя", что позволяет делать спирты более тяжелыми и характерными. Остальные четыре куба имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг "шеи", которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов. Еще одна особенность завода Dalmore — способы выдержки виски. Существует старая шотландская поговорка: "дерево делает виски". По закону, шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках. В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски особые оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллер считает, что виски созрел и готов к розливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты "успокоились", полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса.

    Особенности производства

    Соложение, сушка. Дробление солода, добавление горячей воды и дрожжей. Ферментация сусла. Традиционная двойная дистилляция в медных перегонных кубах. Выдержка дистиллятов в бочках из белого американского дуба из-под бурбона, затем в бочках из-под портвейна Tawny Porto.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, либо с кубиком льда.

    Рейтинги
    Whisky Advocate (NV) 89/100
  • Dalmore
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Итальянские вина оказались самыми популярными у россиян

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Красноярске можно купить виски Dalmore Port Wood Reserve Highland Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7 л по цене 21 426 р. с оплатой наличными или банковской картой.