Код товара: 84135
Вино Convento Viejo Merlot Maule DO J. Bouchon 2022 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Мауле
-
Регион
Центральная долина
-
Страна производителя
Чили
-
Производитель
Viña J. Bouchon
-
Винтаж
2022
-
Аппелласьон
Maule Valley DO
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Бренд / Серия
Convento Viejo
-
Friendly
Sustainable
-
Легенда
История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.
Особенности производстваСбор урожая в последнюю неделю марта. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +26°С…+28°С в течение 12 дней.
ОрганолептикаБлестящий рубиновый цвет с пурпурными переливами. Интенсивный аромат с тонами красных ягод и фруктов, окутанных вуалью из оттенков синих цветов. Сбалансированный гармоничный вкус с округлыми танинами и мягким фруктовым послевкусием с тонами вишневой косточки.
ТерруарПочвы: аллювиальные с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Виноградники расположены в окрестностях Santa Rosa в 54 км от Тихого океана.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаБлестящий рубиновый цвет с пурпурными переливами. Интенсивный аромат с тонами красных ягод и фруктов, окутанных вуалью из оттенков синих цветов. Сбалансированный гармоничный вкус с округлыми танинами и мягким фруктовым послевкусием с тонами вишневой косточки.
ЛегендаИстория винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.
Особенности производстваСбор урожая в последнюю неделю марта. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +26°С…+28°С в течение 12 дней.
ТерруарПочвы: аллювиальные с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Виноградники расположены в окрестностях Santa Rosa в 54 км от Тихого океана.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, например стейку миньон с кускусом, пастам на основе сливочных соусов, классическим пиццам, запеченной тушке цыпленка с душистыми травами и смесью перцев, твердым и мягким сырам средней выдержки.
-
Viña J. Bouchon
-
RJRuchir Jaipuriyar
на
«It was good. Liked it. Wish we had Indian food with it.»
ДКДмитрий Крайновна
«A good wine, has a lot of tannins, i always recognize a black pepper, cherry, black currant, chocolate, tobacco, in this vine. Long aftertaste, flavor and aroma is blowing my mind, perfect to drink without food, and good for pairing at dinner!) And lovely price of course »
ESElena Slepukhinaна
«Light, fruity, not acid, a good choice when you don’t feel like going for more tannines packed Tempranillo»
RARobert Andersonна
«Lovely with steak»
LZLina Zeynalovaна
«Smooth and casual.»
YMYury Matveevна
«Rather good, fruity»
NFNick Friedmannна
«First chile wine. Perfect. »
KHKathryn Handyна
«Dry fruit good finish»
AKAndrey Kniazevна
«Fruity aroma but dry taste. We liked it.»
VVValeriy VanFossenна
«That's rather good»
МММАРИЯ МОРЕВАна
«Smooth and mild. Goes well with anything. But better to chill it a bit»
КУКонстантин Ульянов«Давно хотел попробовать это вино. мне его советовали буквально все, кому не лень. меня останавливало только то, что оно сухое и соответственно слишком кислое. спойлер: мнение было ошибочным. скачал фильм, предварительно приготовил мясо в духовке и достал вино - чем не лучший вечер пятницы. напиток оказался насыщенным, но не давящим. выраженный вкус вишневых косточек и ягод, но лучшее то, как он идеально подошел к блюду. рекомендую всем мясоедам)»
АМАнатолий Мицис«приличное недорогое вино со сбалансированным вкусом и интенсивным чарующим ароматом. Приятное и мягкое, пьется легко в любое время года. Советую»
АКАндрей Кудрявцев«Неплохой вариант для начала знакомства с чилийскими винами. Рубиновый цвет с мягкими переливами дает понять, что это вино не такое простое, как может показаться. Эта некая таинственность присутствует в запахе и выражена во вкусе. Ощущается легкие табачные и дубовые нотки, шоколад и толика черного перца для остроты ощущений. Восхитительно пьется под еду и отдельно. Перед употреблением немного охладить.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Красноярске можно купить вино Convento Viejo Merlot Maule DO J. Bouchon 2022 0.75 л по цене 1 406 р. с оплатой наличными или банковской картой.