Вино Campi Rudi Appassimento Puglia IGT Angelo Rocca e Figli 0.75 л

В конце 19 века, Франческо Рокка организовал свое дело, связанное с закупкой виноматериала. В 1936 году его сын, Анжело, успешно продолжил и расширил дело отца, построив винное хранилище в Нардо, в Апулии. В 1960 году, Эрнесто Рокка (сын Анжело) установил первую линию розлива вина, и с этого момента семья начала производить и продавать вина под торговой маркой Rocca (Рокка). В 1999 он приобрел поместье в Леверано, в самом сердце Саленто. В 2009 году Семья Рокка становятся основным акционером исторической винодельни Деццани в Пьемонте, тем самым реализовав новые коммерческие цели и возможности. В наши дни, Паоло, Марко, Люка и Маттео (сыновья Эрнесто Рокка) стоят во главе холдинга, который занимается винодельческим производством, а также строительным бизнесом и разведением породистых скакунов. Эмануэле и Эрнесто, сыновья Люки и Марко, представляют пятое поколение семьи.

Сбор урожая. Увяливание ягод в специальных ящиках в течение 4-5 недель. Мацерация. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.