Материалы

Вино с историей: южнотирольские биодинамисты из Cantina Tramin

Cantina Tramin («Кантина Трамин») – винодельня в предгорье Доломитовых Альп, в регионе Трентино-Альто Адидже, который сейчас относится к Италии, а раньше был австрийским. Помимо прекрасного климата для горнолыжного отдыха, здесь еще и отличные условия для виноделия. Труд непростой: 270 га виноградников на крутых склонах и большой высоте приходится обрабатывать вручную, но местные звонкие вина того стоят. Тем более, Трамин – родина гевюрцтраминера, популярного ароматического сорта, который легко узнать по нотам розы, личи и пряностей.

Tramin_12a_buildingcantina46-RickardKust-editedbySMG-web.jpg

cantinatramin_2020_Neuer-Chardonnay_Wimpissinger_Hanspeter-3783-1.jpg

История Cantina Tramin началась с приходского священника, члена Австрийского Парламента, основавшего в Южном Тироле винодельческий кооператив в конце XIX века. Он был одним из первых в регионе. 300 семейных хозяйств из коммун Термено, Ора, Эгна и Монтанья объединились, чтобы делать сложное и интересное вино, отражающее характерные особенности местности. С тех пор винодельню ждало несколько преобразований и слияний. Сегодня винодельней владеют 160 семей, которые сообща делают особенным каждый глоток вина Cantina Tramin. Своей кооперативной историей в Cantina Tramin очень гордятся. Здесь говорят, что результат совместной работы – это симфония вкусов и ароматов, пробуждающая чувства, которые вы не забудете.

Особенности горного климата с большим перепадом дневных и ночных температур, сложные почвы, состоящие из глины, гравия, известняка и порфира, а также высота виноградников от 250 до 850 метров над уровнем моря придают винам глубину и минеральность. А органический и биодинамический подходы отвечают за терруарную чувствительность, связь с ритмами природы и энергию гор в каждой бутылке.

T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л в Красноярске

SUPER

В наличии

5 0.75

Код товара: 72636

T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л Т Россо Виньети Делле Доломити IGT Кантина Трамин, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже
Производитель
Cantina Tramin
Сорт винограда
пино неро, скьява, мерло
Содержание алкоголя
12.5%

4 390 ₽

В Cantina Tramin работают с типичными для северной Италии сортами и альпийскими автохтонами: лагрейн, пино блан, пино нуар, скьява, но больше всего верят в гевюрцтраминер. Считается, что он родом из этих мест и лучше всего чувствует себя под яркими лучами горного солнца. Сухой или сладкий, ботритизированный, здесь он всегда получается великолепно. Вино Epokale Gewürztraminer от Cantina Tramin стало первым итальянским белым вином, получившим 100 баллов от Роберта Паркера и его Wine Advocate во время релиза в 2009 году.

Gewürztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л в Красноярске

SUPER

В наличии

5 0.75

Код товара: 102538

Gewürztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л Гевюрцтраминер Альто-Адидже DOC Кантина Трамин, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже
Производитель
Cantina Tramin
Сорт винограда
гевюрцтраминер
Содержание алкоголя
13.5%

6 261 ₽

В 2010 году Cantina Tramin обзавелась современной винодельней от архитектора Вернера Чолля (Werner Tscholl), построенной из экологичных материалов: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Она стала символом стремления к совершенству, которое лежит в основе вин Cantina Tramin. И хотя хозяйство производит около 1,8 млн бутылок ежегодно, две трети бутылок продаются на внутреннем рынке и лишь небольшая часть отправляется на экспорт. И это уникальная возможность познакомиться с настоящими тирольскими винами.

Теги